今回はお寿司屋さんや海鮮料理を提供しているお店にあったら便利なホシザキのネタケースを買取しました。庫内底面が全体的に冷えて上部にある冷却パイプで上下から全体的に庫内を冷やすことができます。ガラスがR加工されており、前後で傾斜がある点などから庫内全体がみやすくなっています。傾斜があるおかげでゴミや結露などは1カ所に纏まって流れていくので清掃も簡単にできます。ネタケースは業務用品の中でも値崩れしずらいお品物となるため、10年以上経過しても買取可能です。